05-Isabel Pujol Brunsó

05-Isabel Pujol Brunsó

isabel pujol brunso - Sóc Sant Feliu de Guíxols

05-Isabel Pujol Brunsó

Cuinera | Argelaguer 1913 - Sant Feliu de Guíxols 1999
Popularment coneguda com la Isabel de can Toni, l’any 1929 es va instal·lar a Sant Feliu de Guíxols amb els seus pares que es van fer càrrec de la taverna de can Toni, al carrer Nou del Garrofer, al barri del Puig.

marker small05 - Sóc Sant Feliu de Guíxols Carrer Nou del Garrofer: emplaçament de l’antiga taverna de can Toni, actualment desapareguda.

Arran de la mort de la seva mare, amb vint-i-dos anys, la Isabel es va posar al capdavant de la cuina de la taverna. Després de la Guerra Civil, juntament amb el seu marit Alfons Budó, que també tenia experiència en restauració i que, per exemple, havia estat maître de l’Hostal de la Gavina, van reformar la taverna i li van donar una nova orientació. Als anys 40, l’establiment va esdevenir molt conegut i va ser freqüentat per personalitats com Xavier Cugat, Abbe Lane, Ava Gardner, Mario Cabré, Joan Manuel Serrat, Mary Sampere, Ana Belén, Víctor Manuel o Demis Roussos, entre molts d’altres.

Font: Bussot, Gerard. Gent d’un segle. Sant Feliu de Guíxols 1900-2000 [401 apunts biogràfics].
Sant Feliu de Guíxols: Ajuntament, 2011, p. 336 - 337

Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols - Arxiu Municipal

2020-04-27T18:05:08+02:00
Go to Top